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La Djeffara, aussi écrit Jeffara, est une plaine située à cheval sur le sud-est de la Tunisie et le nord-ouest de la Libye, à l'est du djebel Dahar et au sud-est de l'Arad.
Elle couvre une surface d'environ 10 000 km2. Orientée sur un axe nord-ouest - sud-est, elle s'étire sur près de 400 kilomètres de long et 30 à 180 kilomètres de large au bord de la mer Méditerranée (golfe de Gabès), des environs de Skhira, au nord de Gabès, à Tripoli. La partie tunisienne peut être divisée en deux zones parallèles, la Djeffara de Gabès au nord et la Djeffara de Médenine au sud.
Zone de transition entre le désert et la steppe côtière, elle est encadrée à l'ouest par le djebel Dahar et les dunes du Grand Erg oriental et au sud par le djebel Nefoussa et le plateau désertique d'El Hamadah Al Hamra.
Cette région est en grande partie située sur le territoire de la confédération des Ouerghemma, ainsi que celui des Beni Zid au nord et des Accaras du côté de Zarzis.