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Langmuir est un nom de famille :
- Irving Langmuir (1881 - 1957) chimiste et physicien américain. Il a donné son nom à plusieurs concepts :
- le langmuir, unité de mesure
- l'Isotherme de Langmuir ou équation de Langmuir qui décrit l'adsorption de molécules dans une surface en fonction de la pression.
- la cuve de Langmuir, récipient,
- la séquence de Langmuir, procédé de fabrication d’un film de Langmuir-Blodgett selon la méthode de Langmuir-Blodgett.
- la sonde de Langmuir,
- le Langmuir, journal sur la chimie des surfaces et des colloïdes.
- la mécanisme de Langmuir - Hinshelwood, en catalyse hétérogène
- Alexander Langmuir (en) (1910-1993) épidémiologiste.
- Charles Langmuir, géologue et neveu d’Irving Langmuir.