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Marie Harel
| Naissance | |
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| Décès | |
| Nom de naissance |
Marie Catherine Fontaine |
| Nationalité | |
| Activité |
Marie Harel, née Marie Catherine Fontaine le à Crouttes, près de Vimoutiers en Normandie et morte le à Vimoutiers[1], est une agricultrice qui serait l'inventrice du camembert avec l'abbé Charles-Jean Bonvoust.
- Gérard Roger-Gervais, L'Esprit du camembert, Cheminements, 2005, p. 53. Confirmation par les archives départementales de l'Orne, document 3NUMECEC508/3E2_508_34 ( 1843-1852 ), p.91/485.