| Mont d'Or chaud | |
 Boîte de mont d'Or chaud et saucisse de Morteau. | |
| Autre(s) nom(s) | Fondue au mont d'Or Boîte chaude Vacherin Mont-d'Or chaud |
|---|---|
| Lieu d’origine | Haut-Doubs, Canton de Vaud |
| Créateur | Producteurs de mont d'Or / Vacherin Mont-d'Or |
| Date | Contemporain |
| Place dans le service | Plat principal |
| Température de service | Chaude |
| Ingrédients | Mont d'Or, Vacherin Mont-d'Or, vin blanc du vignoble du Jura ou du vignoble du canton de Vaud |
| Mets similaires | Fondue au fromage, raclette, cancoillotte, assiette comtoise |
| Accompagnement | Charcuterie, pomme de terre en robe des champs, vin blanc du vignoble du Jura ou du vignoble du canton de Vaud |
| Classification | Fondue au fromage, cuisine franc-comtoise, cuisine vaudoise |
modifier  |
|
Le mont d'Or chaud, boîte chaude, fondue au Mont d'Or ou vacherin Mont-d'Or chaud (canton de Vaud, Suisse)[1] est une recette de cuisine de fondue au fromage de la cuisine franc-comtoise en Bourgogne-Franche-Comté, et de la cuisine vaudoise en Suisse[2], à la saison du mont d'Or / Vacherin Mont-d'Or, entre août et mars.
- « Vacherin Mont-d’Or AOC rôti dans sa boîte », madame.lefigaro.fr (consulté le 16 avril 2019).
- Pierre Nobel et Catherine Dobias-Lalou, Variations linguistiques. Koinè, dialectes, français régionaux, Presses universitaires de Franche-Comté, 2003 (ISBN 284867041X).