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Pour les articles homonymes, voir E235.
| Natamycine | |
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| Identification | |
|---|---|
| Synonymes |
Pimaricine |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.028.803 |
| No CE | 231-683-5 |
| Code ATC | A01 A07 D01 G01 S01 |
| DrugBank | DB00826 |
| PubChem | |
| No E | E235 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C33H47NO13 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 665,725 2 ± 0,033 8 g/mol C 59,54 %, H 7,12 %, N 2,1 %, O 31,24 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | 290 °C |
| Solubilité | 4,1 g·l-1 à 21 °C[2] |
| Écotoxicologie | |
| DL50 | 2 730 mg·kg-1 rat oral 36 mg·kg-1 rat i.v. 190 mg·kg-1 rat s.c. 85 mg·kg-1 rat i.p. |
| Considérations thérapeutiques | |
| Classe thérapeutique | antibiotique |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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La natamycine ou pimaricine ou E235 est un fongicide antibiotique naturel produit par la bactérie Streptomyces natalensis (actinobactéria du genre streptomyces). Elle est fabriquée industriellement comme produit pharmaceutique et comme additif alimentaire.
C’est un macrolide polyène utilisé comme médicament notamment contre les kératites, et spécialement les infections de la cornée dues à des Aspergillus ou Fusarium.
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- (en) « Natamycine », sur ChemIDplus, consulté le 31 janvier 2010