Noisetier

Classification
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Hamamelidae
Ordre	Fagales
Famille	Betulaceae
Ordre	Fagales
Famille	Betulaceae

Corylus

Corylus (les Noisetiers, appelés aussi Coudriers dans l'Ouest de la France ou aveliniers dans l'Est et le Sud, particulièrement dans les Vosges) est un genre d'arbres et d'arbustes de la famille des Bétulacées (sous-famille des Coryloïdées) des régions tempérées de l'hémisphère nord. Son fruit s'appelle la noisette. Les noisettes sont particulièrement appréciées de nombreux rongeurs (dont l'écureuil qui les stocke pour l'hiver) et de certains ours. Le noisetier est un arbuste forestier (la noisette pouvant alors être considérée comme un produit forestier non ligneux), mais il est cultivé hors des forêts.

Le noisetier intéresse aussi beaucoup les trufficulteurs car il peut vivre en symbiose avec la truffe (Tuber uncinatum notamment, autre aliment très apprécié des écureuils et des sangliers) et il enrichit les truffières^[1].

↑ Pargney Jean-Claude & Meunier Gérard (2004) Proposition d'un nouveau type de truffière ; Bulletin de l'Académie Lorraine des Sciences 2004, 43 (1-4) Imprimé en France par Vagner graphic.

[1] Pargney Jean-Claude & Meunier Gérard (2004) Proposition d'un nouveau type de truffière ; Bulletin de l'Académie Lorraine des Sciences 2004, 43 (1-4) Imprimé en France par Vagner graphic.

[1]