| Pataca de Galicia | |
 Pommes de terre de la variété « Kennebec ». | |
| Appellation | Pataca de Galicia ou Patata de Galicia |
|---|---|
| Type d'appellation | IGP |
| Année | 2002 / 2007 |
| Pays |  Espagne
|
| Région | Galice |
| Aire géographique | comarques de Bergantiños, Terra Chá , A Mariña Central, A Mariña Oriental Terra de Lemos et A Limia |
| Variétés (s) | 'Kennebec' |
| Calibre | 40-80 mm |
| Législation | Espagne : Orden APA/1046/2002 du 246-04-2002 Europe : Règlement (CE) 148/2007 du 15-02-2007 |
| Organisme de défense et gestion | Consejo Regulador de la IGP "Pataca de Galicia" |
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Pataca de Galicia (galicien) ou Patata de Galicia (espagnol) (pommes de terre de Galice) est une indication géographique protégée (IGP) qui s'applique à une production de pommes de terre de la région de Galice. (Espagne). Cette production très ancienne (la culture de la pomme de terre est attestée en Galice dès 1607), a été enregistrée comme IGP au niveau national le [1] et au niveau européen le [2].
La gestion de cette appellation a été confiée à un organisme officiel, le Consejo Regulador de la IGP Pataca de Galicia, dont le siège se situe à Xinzo de Limia (Orense)[3].
- (es) « ORDEN APA/1046/2002, de 24 de abril, por la que se ratifica el Reglamento de la indicación geográfica protegida « Patata de Galicia » y de su Consejo Regulador. », Ministério de Agricultura, pesca y alimentación - BOE numero 113 - 17237 du 11 mai 2002 (consulté le ).
- (fr) « Règlement (CE) 148/2007 de la Commission du 15 février 2007 », Journal officiel de l'Union européenne L. 46/14 16.02.2007 (consulté le ).
- (es) « Órganos de gestión de las DOP/IGP de productos agroalimentarios », Ministerio de Agricultura, pesca y alimentación (consulté le ).