PotatoEurope, ou « Journées européennes de la pomme de terre », est une manifestation professionnelle annuelle du secteur européen de la pomme de terre, de la production à la transformation. Elle se déroule chaque année depuis 2005, alternativement, dans l'un des quatre pays organisateurs, Allemagne, Belgique, France et Pays-Bas.
Les organisateurs sont pour l'Allemagne, la Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG, Société agricole allemande) et l'Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft (Unika, Union de l'industrie allemande de la pomme de terre), pour la Belgique, la Fédération belge de l'équipement pour l'agriculture, l'horticulture, l'élevage et le jardin (Fedagrim) ), pour la France, Arvalis - Institut du végétal et pour les Pays-Bas, Agricultural Promotion Projects (APP) et Europoint B.V. (organisateur de congrès).
Cette exposition présente une exposition de matériel et de stands divers, des démonstrations de machines au champ, et est accompagnée d'un congrès international sur la pomme de terre. Les groupes cibles de ces journées sont tous les professionnels de la filière de la pomme de terre en Europe, notamment agriculteurs, équipementiers, consultants, transformateurs, conditionneurs et distributeurs.