Back Birolla rapida AN وجبة سريعة Arabic Comida rápida AST Fastfud Azerbaijani فستفود AZB Тиҙ туҡланыу Bashkir Фаст-фуд Byelorussian Фаст-фуд BE-X-OLD Makanan tinggal madang BEW Бързо хранене Bulgarian
« Prêt-à-manger » redirige ici. Pour la chaîne britannique de restauration rapide, voir Pret A Manger.
Ne doit pas être confondu avec Camion-restaurant ou Camion bar.
La restauration rapide[1] (fast food, en anglais[2]) est une mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant de consommer rapidement les plats commandés ou de les emporter, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Cela a été initialement créé pour que les travailleurs puissent prendre de la nourriture plus rapidement et avoir le temps de manger pendant leur travail.
Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et d'une boisson. On peut aussi y manger un hot-dog, une pizza, un club sandwich, des frites-saucisses, un tacos, un kebab, des pâtes ou des sushis.
- Terme recommandé en France par la DGLFLF.
- Le terme « fast food » a un sens élargi en français, et peut désigner aussi bien le mode de restauration que le lieu de vente ou le plat commandé.