Vignoble de Provence

Vignoble de Provence
Magnums de vins rosés de Provence.
Désignation(s)	Vignoble de Provence
Appellation(s) principale(s)	côtes-de-provence, coteaux-varois-en-provence, coteaux-d’aix-en-provence, coteaux-des-baux-de-provence, pierrevert, bandol, bellet, cassis et palette
Type d'appellation(s)	AOC
Pays	France
Région parente	vignoble de Provence, Provence, pays de Nice
Localisation	Bouches-du-Rhône, Var, Alpes-de-Haute-Provence et Alpes-Maritimes
Saison	deux sèches (hiver et été) et deux pluvieuses (automne et au printemps)
Climat	tempéré méditerranéen, avec légère influence continentale dans la Sainte-Baume, plus marquée en Haute-Provence et dans la moyenne vallée du Var
Ensoleillement (moyenne annuelle)	2 700 heures/an
Sol	terroir très diversifié formé de schistes, phyllades, grès, d’éboulis, de sols sablo-alluviaux, argilo-sableux, marno-calcaires ou colluviaux
Cépages dominants	grenache N, mourvèdre N, cinsault N, tibouren N, syrah N, cabernet sauvignon N, Carignan N, barbaroux N, calitor N, clairette B, rolle ou vermentino B, sémillon B et ugni blanc B
Vins produits	rouges, rosés et blancs
Rendement moyen à l'hectare	55 hectolitres par hectare (avec un rendement butoir de 66 hl/ha)
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Le vignoble de Provence s'étend du sud d'Avignon jusqu'à Nice, sur la majeure partie de la Provence. Ce vignoble est marqué par une très grande hétérogénéité de situation tant pédo-géologique que climatique avec une dominance du climat méditerranéen strict mais également de zones plus froides où l'influence du vent est déterminante.