Back Soethout Afrikaans Lakritze ALS Glycyrrhiza glabra AN عرقسوس Arabic عرقسوس ARZ যষ্টিমধু Assamese Glycyrrhiza glabra AST Şirinbiyan Azerbaijani شیرین بیان AZB Татлы тамыр Bashkir
| Akar manis (Liquorice) | |
|---|---|
| |
Klasifikasi ilmiah 
| |
| Kerajaan: | Plantae |
| Klad: | Tracheophyta |
| Klad: | Angiospermae |
| Klad: | Eudikotil |
| Klad: | Rosid |
| Ordo: | Fabales |
| Famili: | Fabaceae |
| Subfamili: | Faboideae |
| Klad: | Klad minim pengulangan terbalik |
| Genus: | Glycyrrhiza |
| Spesies: | G. glabra
|
| Nama binomial | |
| Glycyrrhiza glabra | |
Akar manis adalah penyebutan untuk akar dari tumbuhan Glycyrrhiza glabra. Tanaman akar manis ini merupakan tanaman sejenis polong-polongan yang berasal dari Eropa Selatan dan beberapa bagian wilayah Asia. Nama liquorice berasal dari bahasa Yunani kuno yang artinya "akar manis". Akar manis termasuk tanaman tahunan berbentuk terna dan dapat tumbuh sampai satu meter dengan daun yang tumbuh seperti sayap (pinnate) yang panjangnya 7 sampai 15 cm. Daun-daunnya dapat berjumlah 9–17 helai dalam satu cabang. Bunga akar manis tersusun secara infloresens (berkelompok dalam satu cabang), warnanya berkisar dari keunguan sampai putih kebiru-biruan serta berukuran panjang 0,8–1,2 cm. Buah akar manis berpolong dan berbentuk panjang sekitar 2–3 cm, dan mengandung biji.[2]
- ^ IUCN Detail 203353
- ^ Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. ISBN 0-333-47494-5