Meizhou atau Kota Meizhou (梅州市, Hakka: Mòi-chiu-sṳ), secara historis dikenal dengan nama Jiaying (嘉應, Kâ-yin), adalah kota setingkat prefektur yang terletak di timur laut Provinsi Guangdong, Republik Rakyat Tiongkok. Meizhou dikenal sebagai "kampung halaman orang Hakka", salah satu kelompok Tionghoa yang telah merantau dan tinggal di berbagai negara.[1][2][3]