Minyak hati bakalau

Minyak Hati Ikan Bakalau Kepler dengan Ekstrak Malt

Minyak hati bakalau merupakan suplemen makanan yang berasal dari hati ikan bakalau ( Gadidae ).[1] Seperti kebanyakan minyak ikan, minyak ini mengandung asam lemak omega-3 asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA), serta vitamin A dan vitamin D. Secara historis, itu diberikan kepada anak-anak  karena vitamin D telah terbukti mencegah rakhitis, akibat kekurangan vitamin D. [2]

  1. ^ "STANDARD FOR FISH OILS CODEX STAN 329-2017" (PDF). CODEX ALIMENTARIUS COMMISSION, World Health Organization. 2017. Diakses tanggal 28 January 2022. 
  2. ^ Rajakumar, K. "Vitamin D, Cod-Liver Oil, Sunlight, and Rickets: A Historical Perspective. 2003". Pediatrics. 112 (2): 132–135. 

Developed by StudentB