Sabun

Sebuah sabun batangan buatan tangan
Dua gambar setara struktur kimia natrium stearat, bahan khas yang ditemukan dalam sabun batangan.
Struktur kimia sodium laureth sulfate, bahan khas yang ditemukan dalam sabun cair.
Reaksi sabun pada minyak

Sabun merupakan salah satu produk yang digunakan sebagai pembersih dengan bantuan media air. Secara umum sabun berbentuk padatan (batang) dan ada juga dalam bentuk cair. Masing-masing bentuk tentunya mempunyai kelebihan tersendiri di berbagai sarana publik. Jika diterapkan pada suatu permukaan, air bersabun secara efektif dapat mengikat partikel dalam suspensi yang mudah dibawa oleh air bersih. Di era milenial ini, deterjen sintetik mulai menggantikan sabun sebagai alat bantu untuk mencuci atau membersihkan.

Sabun merupakan campuran minyak atau lemak (nabati, seperti minyak zaitun atau hewani, seperti lemak kambing) dengan alkali atau basa (seperti natrium atau kalium hidroksida) melalui suatu proses yang disebut dengan saponifikasi. Lemak akan terhidrolisis oleh basa, menghasilkan gliserol dan sabun mentah. Secara tradisional, alkali yang digunakan adalah kalium yang dihasilkan dari pembakaran tumbuhan seperti arang kayu.


Developed by StudentB