Back Olyf Afrikaans Olivenbaum ALS ወይራ Amharic Olea europaea AN زيتون Arabic ܙܝܬܐ ARC زيتون (نبات) ARZ Olea europaea AST Avropa zeytunu Azerbaijani آوروپا زئیتونو AZB
| Zaitun | |
|---|---|
| |
| Olea europaea, Laut Mati, Yordania | |
Klasifikasi ilmiah 
| |
| Kerajaan: | Plantae |
| Klad: | Tracheophyta |
| Klad: | Angiospermae |
| Klad: | Eudikotil |
| Klad: | Asterid |
| Ordo: | Lamiales |
| Famili: | Oleaceae |
| Genus: | Olea |
| Spesies: | O. europaea
|
| Nama binomial | |
| Olea europaea | |
 | |
Zaitun (Olea europaea) atau oliva adalah pohon kecil tahunan dan hijau abadi, yang buah mudanya dapat dimakan mentah ataupun sesudah diawetkan sebagai penyegar. Buahnya yang tua diperas dan minyaknya diekstrak menjadi minyak zaitun yang dapat dipergunakan untuk berbagai macam keperluan. Zaitun adalah anggota suku Oleaceae.