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| Acqua | |
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| Nome IUPAC | |
| acqua, ossidano[1] | |
| Nomi alternativi | |
| monossido di diidrogeno | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | H2O |
| Massa molecolare (u) | 18,0153 |
| Aspetto | liquido incolore[2] |
| Numero CAS | |
| Numero EINECS | 231-791-2 |
| PubChem | 962 e 22247451 |
| DrugBank | DBDB09145 |
| SMILES | O |
| Proprietà chimico-fisiche | |
| Densità (g/cm3, in c.s.) | 0,99984 (0 °C),[3] |
| Indice di rifrazione | 1,3330 |
| Temperatura di fusione | 0,00 °C (273,15 K) |
| ΔfusH0 (kJ·mol−1) | 6 (a 0,00 °C)[4] |
| ΔfusS0 (J·K−1mol−1) | 21,9 (a 0,00 °C)[4] |
| Temperatura di ebollizione | 100,00 °C (373,15 K) |
| ΔebH0 (kJ·mol−1) | 40,7[5] |
| Punto triplo | 273,16 K (0,01 °C) 611,73 Pa |
| Punto critico | 647 K (374 °C) 2,2064 × 107 Pa[3] |
| Tensione di vapore (Pa) a 293,15 K | 2338,54 |
| Sistema cristallino | esagonale (vedi cristalli di ghiaccio) |
| Viscosità cinematica (m2/s a 20 °C) | 1,1[6]-1,01x10-6[7] |
| Viscosità dinamica (mPa·s a 20 °C) | 1,002 |
| Proprietà termochimiche | |
| ΔfH0 (kJ·mol−1) | −285,8 |
| ΔfG0 (kJ·mol−1) | −237,1 |
| S0m(J·K−1mol−1) | 70,0 |
| C0p,m(J·K−1mol−1) | 75,3 |
| Indicazioni di sicurezza | |
| Frasi H | --- |
| Consigli P | ---[8] |
L'acqua è un composto chimico di formula molecolare H2O, in cui i due atomi di idrogeno sono legati all'atomo di ossigeno con legame covalente polare. In condizioni di temperatura e pressione normali[9] si presenta come un sistema bifase, costituito da un liquido incolore[2] e insapore (che viene chiamato "acqua" in senso stretto) e da un vapore incolore (detto vapore acqueo). Si presenta allo stato solido (detto ghiaccio) nel caso in cui la temperatura sia uguale o inferiore alla temperatura di congelamento.[10]
Essendo l'acqua un ottimo solvente, le acque naturali contengono disciolte moltissime altre sostanze, ed è per questo motivo che con il termine "acqua" si intende comunemente sia il composto chimico puro di formula H2O, sia la miscela (liquida) formata dallo stesso, con altre sostanze disciolte al suo interno.
L'acqua in natura è tra i principali costituenti degli ecosistemi ed è alla base di tutte le forme di vita conosciute, compreso l'essere umano; ad essa è dovuta anche la stessa origine della vita sul nostro pianeta ed è inoltre indispensabile anche nell'uso civile, agricolo e industriale; l'uomo ha riconosciuto sin da tempi antichissimi la sua importanza, identificandola come uno dei principali elementi costitutivi dell'universo e attribuendole un profondo valore simbolico, riscontrabile nelle principali religioni.
Sul pianeta Terra l'acqua copre il 71% della superficie del pianeta ed è il principale costituente del corpo umano.
- ^ Il nome sistematico IUPAC dell'acqua dovrebbe essere "monossido di diidrogeno", o anche "idrossido di idrogeno" o "acido ossidrilico", se si vuole enfatizzare il comportamento basico o acido. Tali nomi però non sono mai entrati in uso, se non in parodie del linguaggio dei chimici o in scherzi; si veda ad esempio la beffa del monossido di diidrogeno. La stessa IUPAC raccomanda l'uso dei nomi "water", "acqua", e "oxidane" ( G. J. et al. Leigh, Principles of chemical nomenclature: a guide to IUPAC recommendations (PDF), Blackwell Science Ltd, UK, 1998, p. 34, ISBN 0-86542-685-6.).
- ^ a b Nel caso di grandi masse d'acqua, quali ad esempio laghi e mari, l'acqua assume colore blu per la lunghezza d'onda più ampia dei raggi luminosi che filtrano a grandi profondità (analogamente a come avviene nell'atmosfera all'alba o al tramonto quando l'umidità filtra invece raggi luminosi di più bassa lunghezza d'onda).
- ^ a b c d (EN) National Institute of Standards and Technology, "Isobaric Properties for Water", su webbook.nist.gov.
- ^ a b Fabbri.
- ^ Mazza.
- ^ Tabella viscosità cinematica di alcuni fluidi a diverse temperature, su engineerplant.it.
- ^ A. Pavan, R. Frassine, 4.1 Progettazione idraulica, in Tubazioni in polietilene per il trasporto di acqua, Milano, Springer, 2005, p. 27, 88-470-0268-0.
- ^ Sigma Aldrich; rev. del 03.07.2012
- ^ "Condizioni normali" (o "c.n.") significa le condizioni standard di temperatura e pressione rispettivamente di 20 °C e 1 atm.
- ^ In generale si parla di "temperatura di congelamento" e non di "0 °C". Infatti il valore della temperatura di congelamento dipende dalla pressione, ed è pari a 0 °C solo a pressione atmosferica.