Albrecht Daniel Thaer (Celle, 14 maggio 1752[1] – Wriezen, 26 ottobre 1828) è stato un agronomo tedesco molto rinomato in Germania e un sostenitore della teoria dell'importanza dell'humus per la nutrizione della pianta[2].
Il suo libro di quattro volumi (Principii dell'agricoltura razionale, 1809-1812) è stato tradotto in inglese molto tempo dopo la sua morte, nel 1844, ma le sue teorie erano largamente accettate nel corso di buona parte del XIX secolo[3].