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La parola assabbinidica è una formula di saluto diffusa della lingua siciliana, equivalente al "Ciao!" italiano; di solito è rivolta a persone anziane o aventi una certa autorità. È utilizzata come formula di benvenuto e di congedo. Il significato del sostantivo è "Che Dio ti benedica" (in siciliano "Ca lu Signuri t'abbinidici").
Non più in uso nella lingua colloquiale e giovane.