Bernhard von Breidenbach spesso citato anche come Breydenbach (1440 circa – Magonza, 5 maggio 1497) è stato un presbitero e diplomatico tedesco dell'arcidiocesi di Magonza.
È conosciuto come l'autore di un diario di viaggio in Terra santa e del primo libro sulle erbe medicinali pubblicato in tedesco.
Il suo cognome viene scritto in modo diverso. Mentre l'ortografia nel lessico dell'autore e nel lessico medievale corrisponde a quella della famiglia dei baroni von Breidenbach zu Breidenstein, che esiste ancora oggi, Breydenbach si è affermato nella ricerca sugli incunaboli.