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| Cellulosa | |
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| Nomi alternativi | |
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| Caratteristiche generali | |
| Aspetto | solido cristallino bianco |
| Numero CAS | |
| Numero EINECS | 232-674-9 |
| DrugBank | DBDB14158 |
| Proprietà chimico-fisiche | |
| Densità (g/cm3, in c.s.) | 1,5 |
| Indicazioni di sicurezza | |
| Frasi R | --- |
| Frasi S | ---[1] |
La cellulosa è uno dei più importanti polisaccaridi. È un polimero, ovvero è costituita da un gran numero di molecole di glucosio unite grazie a un legame che prende il nome di glicosidico. La molecola è contenuta principalmente nei vegetali. La catena polimerica non è ramificata.
- ^ Sigma Aldrich; rev. del 12.11.2012