Back Verdampingswarmte Afrikaans Entalpía de vaporización AN حرارة تبخر Arabic Entalpía de vaporización AST Специфична топлина на изпарение Bulgarian Toplota isparavanja BS Calor de vaporització Catalan Měrné skupenské teplo varu Czech Пăспулăмăн тата конденсациленнин пайлавла ăшши CV Fordampningsvarme Danish
L'entalpia di vaporizzazione (o entalpia di ebollizione) è una proprietà fisica di ogni sostanza, definita come il calore richiesto per vaporizzare una mole di sostanza al suo punto di ebollizione a pressione standard (101.325 Pa). L'entalpia di ebollizione viene espressa nel SI in kJ/mol.
Viene anche utilizzato il termine di entalpia di condensazione per il processo inverso all'entalpia di vaporizzazione. Questo è definito come calore rilasciato, quando una mole di sostanza, condensa al suo punto di ebollizione a pressione standard.
L'entalpia di ebollizione o calore di vaporizzazione dell'acqua è di circa 2260 kJ/kg equivalente a 40,8 kJ/mol. Questo è molto elevato: cinque volte l'energia necessaria per scaldare l'acqua da 0 a 100 gradi Celsius.