Ester Boserup, nata Ester Børgesen (Frederiksberg, 18 maggio 1910[1] – Ascona, 24 settembre 1999), è stata un'economista danese. Ha studiato sviluppo economico e agricolo, ha lavorato presso l'ONU ed altre organizzazioni internazionali ed è stata autrice di numerosi saggi
La sua opera più importante è ''Le condizioni della crescita agricola: l'economia del cambiamento agrario sotto pressione della popolazione".[2] Questo "classico ... lavoro sull'intensificazione agricola" presenta una "analisi dinamica che abbraccia tutti i tipi di agricoltura primitiva." (Boserup, E. 1965. p 13). L'opera sfida l'ipotesi che risale al tempo di Malthus (ed è ancora ritenuta valida in molti ambienti) che i metodi agricoli determinino la popolazione (tramite l'approvvigionamento alimentare). Boserup invece ha sostenuto che la popolazione determina i metodi agricoli. Un punto importante del suo libro è che "la necessità è la madre dell'invenzione".
Una sua grande convinzione era che l'umanità avrebbe sempre trovato una strada ed era solita dire che "il potere dell'ingegno avrebbe sempre superato quello della domanda". Le sue tesi hanno influenzato il dibattito sul ruolo delle donne nel lavoro e lo sviluppo umano, e sulla possibilità di migliori opportunità di lavoro e di istruzione per le donne.