Fred Olen Ray (Wellston, 10 settembre 1954) è un regista, sceneggiatore, produttore cinematografico, produttore televisivo, attore ed ex wrestler statunitense.
Specializzato in film a basso-medio costo dei generi più vari, tra cui horror, fantascienza, azione, softcore, ha anche prodotto un film per famiglie. Oltre al cinema, Fred Olen Ray è anche un wrestler professionista, conosciuto con il nome Fabulous Freddie Valentine.