Un frutto aggregato o etaerio è un frutto che si sviluppa dalla fusione di diversi ovari separati in un unico fiore.[1] Al contrario, un frutto semplice si sviluppa da un singolo ovario.
Non tutti i fiori con più ovari formano un frutto aggregato; gli ovari di alcuni fiori non diventano strettamente uniti per dar vita ad un frutto più grande. I frutti aggregati possono anche essere accessori, in cui parti del fiore diverse dall'ovario diventano parte carnosa e formano il frutto.
Le singole parti di un frutto aggregato prendono forme diverse. Esempi comuni sono: