Georges Charpentier (22 dicembre 1846 – 15 novembre 1905) è stato un editore e collezionista d'arte francese.
Divenne noto per essere stato promotore ed editore di numerosi scrittori naturalisti, in particolare Émile Zola, Gustave Flaubert e Guy de Maupassant; sostenne anche i pittori impressionisti e insieme a sua moglie, Marguerite Charpentier, costruì una piccola ma significativa collezione d'arte.