Giovanni Caroli (Firenze, 1428 – Firenze, 15 maggio 1503) è stato un teologo italiano, uno dei principali teologi fiorentini nelle ultime decadi del Quattrocento e una importante figura ponte fra la cultura scolastica e quella emergente dell'umanesimo. Frate domenicano, in realtà Caroli era solo il suo patronimico, in quanto Giovanni era figlio di un Carlo Berlinghieri.