| Iris | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine | &sq=albert einstein&lang=it&file=File:Flag_of_Italy.svg){kind=small} Italia
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| Regione | Sicilia |
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
| Riconoscimento | P.A.T. |
| Settore | Prodotti della gastronomia |
| Ingredienti principali |
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L'iris è un dolce tipico della gastronomia siciliana, la cui origine è palermitana[1]. Come produzione tipica siciliana, è stata ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf)[2].
- ^ Errore nelle note: Errore nell'uso del marcatore
<ref>: non è stato indicato alcun testo per il marcatore:0 - ^ Tredicesima revisione dell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali, su politicheagricole.it. URL consultato il 24 aprile 2018.