Mary Elizabeth Jenkins Surratt (Waterloo, 1820 o 1823 – Washington, 7 luglio 1865) è stata una criminale statunitense.
Proprietaria di una pensione a Washington, venne accusata e condannata di complicità nell'assassinio del presidente statunitense Abraham Lincoln. Fu la prima donna condannata a morte per impiccagione dal governo americano. Mary Elizabeth Surratt era la madre di John Surratt Jr, il quale fu in seguito accusato, ma prosciolto, per il coinvolgimento dell'assassinio del presidente e dell'attentato al segretario di Stato William H. Seward.