Merlin Jay Olsen (Logan, 15 settembre 1940 – Duarte, 11 marzo 2010) è stato un giocatore di football americano e attore statunitense che ha militato nel ruolo di defensive tackle per tutti i suoi quindici anni di carriera con i Los Angeles Rams della National Football League (NFL), venendo convocato per 14 Pro Bowl, un record che resistette fino al 2021, quando fu superato da Tom Brady.
È stato introdotto sia nella Pro Football Hall of Fame che nella College Football Hall of Fame. Come attore ha interpretato il contadino Jonathan Garvey nella serie televisiva La casa nella prateria. Dopo aver lasciato quella produzione, divenne il protagonista della serie I ragazzi di padre Murphy, prodotta dalla NBC.