Mietitura

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Nelle scienze agrarie per mietitura si intende il processo di taglio e raccolta nei campi dei cereali maturi, che precede il processo di trebbiatura. Può essere effettuata a mano o con l'ausilio di attrezzature meccaniche, mentre nella mietitura a mano lo strumento utilizzato è il falcetto.

"Pittore della mietitura" fu chiamato l'artista francese Léon Lhermitte (1844 - 1925) per i suoi numerosi quadri su questo soggetto.