Palouse

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Palouse è una regione del nord-ovest degli Stati Uniti, compresa in parte nel sud-est dello Stato di Washington, nel centro-nord dell'Idaho e nel nord-est dell'Oregon. È un'importante zona agricola, soprattutto per la produzione di grano e legumi. Situata a circa 250 chilometri a nord della Oregon Trail, conobbe una rapida crescita nel tardo XIX secolo e per un breve periodo superò la popolazione della regione dello stretto di Puget.^[1] La regione è sede di due università ad indirizzo agricolo: l'Università dell'Idaho a Moscow e la Washington State University a Pullman. Situate a soli 13 km di distanza fra loro, entrambe vennero fondate nei primi anni 1890.