Elenco dei partecipanti al Giro d'Italia 2000.
Il Giro d'Italia 2000 fu l'ottantatreesima edizione della corsa. Alla competizione presero parte 20 squadre, ciascuna delle quali composta da nove corridori, per un totale di 180 ciclisti. La corsa partì il 13 maggio da Roma e terminò il 4 giugno a Milano; in quest'ultima località portarono a termine la competizione 127 corridori.