Piri Piri | |
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Specie | Capsicum frutescens Capsicum annuum |
Cultivar | Piri Piri |
Origine | Etiopia |
Piccantezza | |
Unità Scoville | fino a 200.000 SHU |
Il piri piri (anche conosciuto come diavolo africano) è una cultivar di peperoncino delle specie Capsicum frutescens o Capsicum annuum originaria dell'Etiopia.[1]
È la cultivar più piccante tra quelle non appartenenti alla specie Capsicum chinense.