Piri piri

Piri Piri
SpecieCapsicum frutescens
Capsicum annuum
CultivarPiri Piri
OrigineEtiopia (bandiera) Etiopia
Piccantezza
Unità Scovillefino a 200.000 SHU

Il piri piri (anche conosciuto come diavolo africano) è una cultivar di peperoncino delle specie Capsicum frutescens o Capsicum annuum originaria dell'Etiopia.[1]

È la cultivar più piccante tra quelle non appartenenti alla specie Capsicum chinense.

  1. ^ Peperoncini più piccanti del mondo, su agrodolce.it. URL consultato il 6 marzo 2020.

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