Provenza

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Provenza
(OC) Prouvènço/Provença (FR) Provence
Tipico paesaggio provenzale: campi di lavanda in Vaucluse. Sullo sfondo, il Mont Ventoux
Stati	Francia
Regioni	Provenza-Alpi-Costa Azzurra
Capoluogo	Marsiglia
In rosa, la regione storica della Provenza all'interno dell'attuale regione amministrativa Provenza-Alpi-Costa Azzurra

La Provenza (Provence in francese, Prouvènço/Provença in provenzale) è una regione storica della Francia.

Essa si estende dalla riva sinistra del basso Rodano a ovest, fin quasi all'attuale confine con l'Italia a est (la zona di Mentone, Sospello e la Val Roia non ne fecero praticamente mai parte), ed è delimitata a sud dal Mar Mediterraneo. Forma gran parte della regione amministrativa di Provenza-Alpi-Costa Azzurra.

È, insieme alla Linguadoca, l'unica regione francese che accolse importanti colonie greche e, in assoluto, quella che subì più intensamente il processo di romanizzazione, iniziato fin dalla seconda metà del II secolo a.C. e protrattosi per ben seicento anni. In Provenza si sviluppò, in età medievale, una civiltà raffinata, che si irradiò in gran parte d'Europa e che conobbe il suo culmine a cavallo fra il XII e il XIII secolo. All'epoca la sua importanza fu tale da essere spesso citata da molti autori, come ad esempio da Dante Alighieri nella Divina Commedia.

La Provenza è nota per la lavanda, pianta aromatica che è tradizionalmente coltivata in gran parte del territorio. Inoltre costituisce una delle grandi mete del turismo internazionale, grazie alla mitezza del suo clima, al suo litorale, alle sue città d'arte e alla sua cucina.