Il rodeo[1] è uno sport dove gli atleti, travestiti da cowboy o gauchos, dimostrano la propria abilità in una serie di prove, legate essenzialmente al tradizionale allevamento dei bovini nelle praterie.
Lo sport è molto diffuso negli Stati Uniti, dove riceve grande attenzione mediatica attraverso i numerosi tornei professionistici dedicati, tra i quali si ricorda il Rodeo di Houston.
I primi rodei risalgono al 1883; nel giro di pochi anni ci si trovò ad avere il pubblico, che ben presto divenne pagante. Per ogni rodeo si svolge una cerimonia di apertura.