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| Canna da zucchero | |
|---|---|
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| Stato di conservazione | |
 Specie non valutata | |
| Classificazione APG IV | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| (clade) | Tracheobionta |
| (clade) | Angiosperme |
| (clade) | Monocotiledoni |
| (clade) | Commelinidi |
| Ordine | Poales |
| Famiglia | Poaceae |
| Sottofamiglia | Panicoideae |
| Tribù | Andropogoneae |
| Sottotribù | Saccharinae |
| Genere | Saccharum |
| Specie | S. officinarum |
| Classificazione Cronquist | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Sottoclasse | Commelinidae |
| Ordine | Cyperales |
| Famiglia | Poaceae |
| Genere | Saccharum |
| Specie | S. officinarum |
| Nomenclatura binomiale | |
| Saccharum officinarum L., 1753 | |
La canna da zucchero (Saccharum officinarum L., 1753), nota anche come cannamele[1] è una pianta tropicale, originaria della Nuova Guinea, appartenente alla famiglia delle Poacee (o Graminacee)[2].
Può essere usata come alimento immediato, estraendone il succo attraverso spremitura, oppure nella produzione del dolcificante più diffuso: lo zucchero.
- ^ Cannamele nella 4ª edizione (1729-1738) del Vocabolario degli accademici della Crusca, su Accademia della Crusca. URL consultato il 4 gennaio 2023 (archiviato dall'url originale il 28 giugno 2013).
- ^ (EN) Saccharum officinarum, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 2 ottobre 2024.