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| Salsa di pesce | |
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| Origini | |
| Luoghi d'origine |  India Cina Thailandia
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| Diffusione | Sud-Est Asiatico |
| Dettagli | |
| Categoria | salsa |
| Ingredienti principali | pesce |
La salsa di pesce è un condimento derivato da pesce che ha subito un lungo processo di fermentazione. È un ingrediente essenziale in molti piatti, zuppe e curry indocinesi e sostituisce il sale.