Sarah Kemble Knight (Boston, 19 aprile 1666 – New London, 25 settembre 1727) è stata un'imprenditrice, scrittrice e insegnante statunitense. È conosciuta per il suo diario, The journal of Madame Knight, in cui racconta il suo viaggio da Boston a New York avvenuto tra 1704 e il 1705, fornendo uno dei pochi resoconti di prima mano delle condizioni di viaggio nel Connecticut durante il periodo coloniale. Il diario è ritenuto importante anche perché scritto da una donna, elemento non consueto per i canoni tradizionali dell'epoca[1].