Scott Jurek

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Scott Jurek
Scott Jurek (2014)
Nazionalità	Stati Uniti
Altezza	188 cm
Peso	75 kg
Atletica leggera
Specialità	Ultramaratona
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Scott Gordon Jurek (Duluth, 26 ottobre 1973) è un ultramaratoneta e saggista statunitense.

È autore del saggio bestseller Eat and Run (2012)^[1] e Nord (2018).

È noto per aver stabilito dei record atletici seguendo una dieta vegana, vincendo la Western States Endurance Run per 7 volte di seguito, dal 1999 al 2005.