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Steroide

Formula di struttura degli steroidi; gli atomi di carbonio numerati dal 18 in su possono essere assenti

In chimica, gli steroidi sono dei lipidi[1] derivati ossidati degli steroli: possiedono il nucleo sterolico (composto da quattro anelli di carbonio fusi tra loro, tre a sei atomi e uno a cinque), ma non la catena alchilica[2]. Sono steroidi gli ormoni sessuali (es. testosterone, diidrotestosterone, estradiolo, progesterone), e gli ormoni corticosurrenali (ad es., cortisolo, aldosterone). Gli steroidi sono biosintetizzati attraverso la via metabolica dell'acido mevalonico.

  1. ^ Percorsi di scienze naturali., Zanichelli, 2016, ISBN 9788808237316, OCLC 982283379.
  2. ^ David L. Nelson, Michael M. Cox "I principi di Biochimica di Lehninger", Zanichelli

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