Valdarno (pollo)

Valdarno
Gallo Valdarno ai Campionati Italiani di Avicoltura del 2009.
Informazioni generali
Stato conservativo	Rara
Altro nome	No
Paese di origine	Italia
Classificazione internazionale
EE	Riconosciuta
FIAV	Riconosciuta
Caratteristiche
Peso femmine	2,000-2,300
Peso maschi	2,500-2,800
Colorazioni	Nera
Colore uova	Bianco
Tipo di cresta	Semplice

Valdarno è una razza di pollo italiana, leggera e di tipo campagnolo, presente soltanto nella varietà nera. Presente nelle campagne toscane già nel diciannovesimo secolo, la razza fu riconosciuta nel 1905, per poi estinguersi nella prima metà del ventesimo secolo. La razza è stata recuperata alla fine del Novecento tramite un serio e meticoloso lavoro di selezione ad opera soprattutto dell'avicoltore Fabrizio Focardi, e nel 1998 è ricomparsa tra gli standard delle razze avicole. Prende il nome dal posto in cui era più diffusa e dove presumibilmente nacque, la valle dell'Arno. Da non confondere con la razza recente chiamata Valdarnese, non riconosciuta dalla FIAV.