Liber de ferculis

Iuleb de papavere: praeceptum quo incipit manuscriptum BNF latin 9328 f. 157v

Liber de ferculis et condimentis est liber de re coquinaria saeculo XIII Latine a Iambonino Cremonensi conversus. Primus auctor fuit Bingezla(en) (nomine Arabico Ibn Jazla), qui saeculo XI Arabice Minhādj al-bayān composuerat. Insuper versio Theodisca servatur, titulo Das púch von den chósten, in libro manu scripto Bibliothecae Publicae Bavaricae, siglo Cgm 415.


Developed by StudentB