Sal (-is, m. vel n.) in chemia est compositum ionicum quod per reactionem neutralizationis acidi et basis effici potest.[1] Sales plerumque substantiae sunt, quae in iontibus metallicis (cationa) et iontis nonmetallicis (aniona) consistunt. Aniona sunt relicta acidi post dissociationem).
Sal communis est natrii chloridum, magna salis maritimi pars. Crystalla alba format.