Back Hwachae English Hwachae Spanish Hwachae French हाचे Hindi Hvacshe Hungarian Hwachae ID Hwachae Italian Hwachae JV 화채 Korean Hwachae Portuguese
| Hwachae | |
|---|---|
 Omija-hwachae (punch beri magnolia) | |
| Jenis | Punch |
| Tempat asal | Korea |
| Masakan berkaitan | Masakan Korea |
| Hidangan serupa | Sudan |
sunting · sunting di Wikidata | |
| Korean name | |
|---|---|
| Hangul | 화채 |
| Hanja | 花菜 |
| Perumian Semakan | hwachae |
| McCune–Reischauer | hwach'ae |
Hwachae (화채) ialah istilah umum untuk minuman tradisional Korea dibuat dengan pelbagai buah atau kelopak bunga yang boleh dimakan. Buah dan bunga yang direndam di dalam air madu atau jus beri omija bermadu.[1][2][3] Di Korea Selatan moden, minuman berkarbonat dan/atau jus buah juga sering ditambahkan ke hwachae.[4][5] Hwachae sering dihiasi dengan kacang pinus sebelum dihidangkan.
- ^ "Kind of Eumcheongryu: Hwachae (Honeyed juice mixed with fruits)". Food in Korea. Korea Agro-Fisheries Trade Corporation. Diarkibkan daripada yang asal pada 15 April 2009. Dicapai pada 21 May 2008.
- ^ Yoon, Sook-ja (Summer 2005). "Hwachae: Refreshing Beverages to Beat the Summer Heat" (PDF). Koreana (19). m/s. 76–79. Diarkibkan daripada yang asal (PDF) pada 3 March 2016. Dicapai pada 25 April 2013.
- ^ Jung, Alex (13 July 2017). "Best Korean drinks -- from banana milk to hangover juice". CNN Travel. Dicapai pada 4 August 2017.
- ^ Goh, Kenneth (20 December 2015). "Toast the festive season: Five cocktail recipes". The Straits Times. Dicapai pada 4 August 2017.
- ^ Ro, Hyo-sun (18 July 2014). "Hwachae (Korean traditional fruit punch)". The Korea Herald. Dicapai pada 4 August 2017.