Back Broodwortel Afrikaans بفرة Arabic بفره ARZ Manihot esculenta AST Maniok Azerbaijani Kaséla BAN Balinghoy BCL Маніёк Byelorussian Маниока Bulgarian Maniok Bislama

Ubi kayu

Ubi kayu
Gambar ubi kayu dari Koehlers Medizinischepflanzen
Pengelasan saintifik
Alam:
Plantae
(tanpa pangkat):
Trakeofit
(tanpa pangkat):
Angiosperma
(tanpa pangkat):
Eudikotiledon
Order:
Malpighiales
Keluarga:
Euphorbiaceae
Genus:
Manihot
Spesies:
M. esculenta
Nama binomial
Manihot esculenta
Sinonim[1][2]
  • Janipha aipi (Pohl) J.Presl
  • Janipha manihot (L.) Kunth
  • Jatropha aipi (Pohl) Göpp.
  • Jatropha diffusa (Pohl) Steud.
  • Jatropha digitiformis (Pohl) Steud.
  • Jatropha dulcis J.F.Gmel.
  • Jatropha flabellifolia (Pohl) Steud.
  • Jatropha loureiroi (Pohl) Steud.
  • Jatropha manihot L.
  • Jatropha mitis Rottb.
  • Jatropha paniculata Ruiz & Pav. ex Pax
  • Jatropha silvestris Vell.
  • Jatropha stipulata Vell.
  • Mandioca aipi (Pohl) Link
  • Mandioca dulcis (J.F.Gmel.) D.Parodi
  • Mandioca utilissima (Pohl) Link
  • Manihot aipi Pohl
  • Manihot aypi Spruce
  • Manihot cannabina Sweet
  • Manihot diffusa Pohl
  • Manihot digitiformis Pohl
  • Manihot dulcis (J.F.Gmel.) Baill.
  • Manihot edule A.Rich.
  • Manihot edulis A.Rich.
  • Manihot flabellifolia Pohl
  • Manihot flexuosa Pax & K.Hoffm.
  • Manihot loureiroi Pohl
  • Manihot melanobasis Müll. Arg.
  • Manihot sprucei Pax
  • Manihot utilissima Pohl
Manihot esculenta

Ubi kayu, ubi benggala, ubi belanda, ubi gajah, ubi jenderal, ubi perancis, ketela kayu, singkung atau singkong (nama botani: Manihot esculenta sin. Manihot utilissima)[3][2] ialah spesies tumbuhan tropika dan subtropika dari keluarga Euphorbiaceae[3] yang terkenal sebagai sumber utama karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Ubi kayu dikatakan berasal dari bahagian tropika Amerika Selatan tetapi kini taburannya hampir di semua kawasan tropika seluruh dunia.

Ubi ini ialah sumber karbohidrat makanan beriklim tropika ketiga terbesar di dunia selepas padi dan jagung.[4][5][6]

  1. ^ a b "Manihot esculenta Crantz, Rei Herb. 1: 167 (1766)". Plants of the World Online. Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew. 2022. Dicapai pada 11 November 2022.
  2. ^ a b "Manihot utilissima". Kamus Bahasa Melayu. Dewan Bahasa dan Pustaka Malaysia. 2017.
  3. ^ a b Hean Chooi Ong (2006). Sayuran: khasiat makanan & ubatan. Kuala Lumpur: Utusan Publications. m/s. 130–131. ISBN 9676113905.
  4. ^ "Cassava". Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu. Diarkibkan daripada yang asal pada 18 November 2016. Dicapai pada 24 November 2011.
  5. ^ Fauquet Claude; Fargette Denis (1990). "African Cassava Mosaic Virus: Etiology, Epidemiology, and Control" (PDF). Plant Disease. 74 (6): 404–11. doi:10.1094/pd-74-0404.
  6. ^ Afedraru, Lominda (31 Januari 2019). "Uganda to launch innovative gene-edited cassava research". Alliance for Science. Universiti Cornell. Dicapai pada 11 November 2022.

Developed by StudentB