As is een product dat overblijft bij de verbranding van brandbare stoffen. De as kan nog onverbrand materiaal bevatten.
De term 'as' is vooral bekend als restproduct van rookwaren of kolen. In de eerste helft van de 20ste eeuw hadden vele huishoudens een eigen as-emmer, waarin men na het koken of het verwarmen van de haard de as in kon doen. Deze as werd periodiek meegegeven aan de vuilnisman of de asman (toen nog aschman).[1][2]