De finoegristiek is de wetenschap die zich bezighoudt met de Finoegrische talen. Iemand die zich bezighoudt met deze talen wordt een finoegrist genoemd.
De finoegristiek is grofweg onder te verdelen in de taal- en letterkunde van de grote Finoegrische talen (Fins, Hongaars en Estisch) en de taal- en letterkunde van de kleine Finoegrische talen. Enkele voorbeelden van werkzaamheden zijn: het uitvoeren van taalvergelijkend onderzoek, de geschiedenis en cultuur van de specifieke talen en volkeren bestuderen of het bestuderen van uitgestorven takken van de finoegristiek.
De wetenschap die het Fins apart onderzoekt, wordt de Fennistiek genoemd. Hungarologie is de wetenschap die het Hongaars onderzoekt.