Gammalinoleenzuur | ||||
---|---|---|---|---|
Structuurformule en molecuulmodel | ||||
Structuurformule van gammalinoleenzuur
| ||||
Algemeen | ||||
Molecuulformule | C18H30O2 | |||
IUPAC-naam | (6Z,9Z,12Z)-octadeca-6,9,12-trieenzuur | |||
Andere namen | cis,cis,cis-6,9,12-octadecatrieenzuur, gamoleenzuur, γ-linoleenzuur | |||
Molmassa | 278,43 g/mol | |||
SMILES | CCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC(=O)O
| |||
InChI | 1/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10,12-13H,2-5,8,11,14-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6-,10-9-,13-12-/f/h19H
| |||
CAS-nummer | 506-26-3 | |||
PubChem | 5280933 | |||
Wikidata | Q415885 | |||
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | ||||
H-zinnen | H315 – H319 – H335 | |||
EUH-zinnen | geen | |||
P-zinnen | P261 – P305+P351+P338 | |||
Opslag | bewaren bij −20°C | |||
Fysische eigenschappen | ||||
Vlampunt | 110 °C | |||
Nutritionele eigenschappen | ||||
Type nutriënt | omega 6-vetzuur | |||
Komt voor in | teunisbloem, bernagie | |||
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
|
Gammalinoleenzuur (cis,cis,cis-octadeca-6,9,12-trieenzuur) of GLA is een onverzadigd omega 6-vetzuur met drie dubbele bindingen dat in het lichaam uit linolzuur wordt gevormd.