Marie-Élisabeth-Jeanne de Latour-Simons (Brussel, 1750 – aldaar?, 1834) was een Belgisch schilder en graveur.[1]
Ze was een dochter van de schilder Jan-Baptist Simons (1717-1783). Haar werk bestond vooral uit pastel en gouache, miniaturen en prenten, vaak van interieurs. Daarnaast schilderde ze ook portretten en maakte ze reproducties.[2][3] Een deel van haar werk gaf ze aan haar broer Jan-Baptist toen die in 1786 blind werd.[2] In 1817 kreeg ze een prijs van de Antwerpse Société pour l'Encouragement des Beaux-Arts.[3] Haar zoon Alexandre De Latour schilderde ook.