Mierik

Mierik
Taxonomische indeling
Rijk:	Plantae, planten
Stam:	Embryophyta, landplanten
Klasse:	Spermatopsida, zaadplanten
Clade:	bedektzadigen
Clade:	'nieuwe' tweezaadlobbigen
Clade:	Malviden
Orde:	Brassicales
Familie:	Brassicaceae, kruisbloemenfamilie
Geslacht:	Armoracia
Soort
	Armoracia rusticana; G.Gaertn., B.Mey. & Scherb. (1800)
	Mierikswortelen
	Afbeeldingen op Wikimedia Commons
	Mierik op Wikispecies
Portaal	Biologie

De mierik (Armoracia rusticana, synoniem: Cochlearia armoracia) is een plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae). De plant heeft een witte penwortel die als mierikswortel bekend is. Eerst vormt ze een rozet van puntige getande bladeren met lange stelen, waaraan eind mei helderwitte bloemen verschijnen. De plant heeft een oorspronkelijk verspreidingsgebied van Zuidoost-Europa tot West-Azië en groeide op rivieroevers. De plant heeft zich verder verspreid over Europa, Verenigde Staten, Japan en Nieuw-Zeeland door het gebruik als tuinplant.